BURUNDI RUGABANO – 250gr

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BURUNDI RUGABANO - 250gr

12,50 €

Tipo: Natural

Tamaño: 250 gr

Intensidad: 7.5

Doypack de café 250 gr

Ofrece una fragancia floral enzimática con una base de chocolate, acompañada de notas de miel y frutas que evocan a frutas de hueso. Es un café completo y delicado, con una dulzura marcada, cuerpo ligero y baja acidez. Puntuación SCAA: 85,25 | Intensidad: 7,5

Características

La taza de café te saldría por...: 0.42€

Acidez: Baja

Aroma: Chocolate, Fruta, Miel

Puntuación SCAA: 85,25

Envío
24/72H

Envío Gratuito
A partir de 40€

Pago Seguro

Variedad: Bourbon

Proceso: Lavado

Finca:

Altitud: 1620

Burundi_Rugabano_compressed.pdf

Sobre este café

En Burundi casi toda la población vive de lo que cultiva, y unas 700.000 familias lo hacen directamente del café.

Es un país sin salida al mar, con escasos recursos económicos y una economía predominantemente agrícola, en la que el café es vital.

El café burundés representa hoy por hoy poco más de un 1% del mercado mundial, un porcentaje que aunque muy bajo en comparación con otros países productores, significa hasta el 65% de las exportaciones de Burundi y por tanto una fuente importante de ingresos para la economía nacional.

La producción de café en Burundi es principalmente una actividad de pequeños agricultores, estimándose que aproximadamente un 30% de los hogares de todo el país depende de este cultivo para su subsistencia.

Las fincas son pequeñas, inferiores a una hectárea y se estima la media de árboles por caficultor, entre 50 y 250 unidades, un ratio perfecto para asegurar un cuidado puntual de los árboles y asegurar cafés de alta calidad.

En las fincas burundesas crece básicamente café arábica.

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